La Lonja lidera y coordina el desarrollo y formación profesional continua, ofreciéndole a sus afiliados y al público en general, cursos especializados de actualización, certámenes anuales, seminarios nacionales e internacionales, foros y debates permanentes, diplomados y especializaciones.

También busca un mejoramiento permanente en los programas, actividades y eventos académicos de formación, mantenimiento y actualización, al igual que la continua búsqueda de alianzas y convenios con instituciones educativas y otros gremios.